Dès les années 1990, QNC au Texas, aux États-Unis, a lancé la Quik n 'Crispy Greasless Fryer, une friteuse à air commerciale.
En 2007, Tefal, France, a lancé une friteuse à faible teneur en matière grasse appelée Actify, qui est une véritable friteuse à air domestique. C'est juste que la promotion ne se concentre pas sur "l'air chaud", mais met l'accent sur les caractéristiques du four à convection de bureau, moins d'huile et le mélange de boue pendant la production.
En 2010, Philips a lancé la Philips Airfryer à l'IFA (International Consumer Electronics Exhibition) à Berlin, en Allemagne. Contrairement à Actify de Tefal, Philips Airfreer a une forme en forme d'œuf et utilise la technologie brevetée Rapid Air (technologie de circulation d'air à grande vitesse) pour réduire la teneur en matières grasses des frites de 80 % par rapport aux friteuses traditionnelles.
Dans la période suivante, Tefal Actify et Philips Airfreer ont été continuellement comparés comme deux types différents de friteuses à air.
Les friteuses à air ont été introduites en Europe et en Australie en 2010, suivies par l'Amérique du Nord, le Japon, le Moyen-Orient, l'Inde, etc.
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